En 1973, la Unión Nacional de Productores de Cacao de Tabasco fue fundada, como esfuerzo para reunir a todos los productores de cacao del estado y crear la Industrializadora de Cacao de Tabasco (Incatabsa), en su tiempo, la fabrica más moderna del país, con capacidad de producción de hasta 10,000 toneladas. De esta manera la Industrializadora se transformo en la única fábrica capaz de cubrir las demandas de los consumidores más grandes del país.
TEl cacao es una semilla [proveniente del árbol de cacao o cacaotero, a partir del cual se produce la cocoa y el chocolate.
La ICCO sigue constantemente y analiza el mercado mundial del cacao. Cada trimestre, la evolución reciente del mercado son revisados, junto con las tendencias y las previsiones a más largo plazo.
Precios Diarios del Cacao
Aunque la producción del cacao se concentra en Europa, en México su uso sigue ligado a las tradiciones, culturas y cocina del México tradicional.
El chocolate tiene fama de poseer un exquisito sabor pero como ...
Un equipo de investigadores de la Universidad de Granada ha desmontado científicamente la vieja creencia de que comer chocolate engorda.
El País celebra la Mercè encargando a un pastelero una enorme chocolatina con el "skyline" de Barcelona
6pm @ Tabasco, Mexico
2pm @ Tabasco, Mexico
6pm @ Universidad Santa Clara
10am @ Libreria
